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發酵床養豬專用菌種

日期:2008/8/26 12:08:08 點擊次數 18146 發布單位:天義生物谷  錄入:李清

   本品由土著菌、雙岐菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌、酵母菌、放線菌、醋酸菌等單一菌種復合發酵提純而成,每克含有益總菌數≥200億 CFU。  
 
【產品名稱】發酵床養豬專用菌種 
 
【主要成分】土著菌、雙岐菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌、酵母菌、放線菌、醋酸菌
 
【產品性狀】本品為黃褐色粉末

【使用方法】本品1公斤可以發酵2立方米發酵床墊料:使用的時候取1公斤發酵床養豬專用菌種與準備好的2立方墊料混合均勻!(2立方米發酵床墊料一般重量為300公斤左右)噴灑150-180公斤干凈的水(保持含水量在50-60%)!而后直接鋪放到挖好多1米深發酵床池子里面!蓋上塑料薄膜!發酵3天后即可以放養仔豬!  具體操作請參考〈發酵床養豬墊料的配制〉〈發酵床養豬施工圖紙〉 〈發酵床養豬圖片〉〈發酵床如何把握墊料水分關〉〈發酵床養豬技術的實際應用〉〈發酵床養豬技術的實際應用〉〈發酵豬床模型〉〈發酵床養豬技術的工藝流程

【注意事項】
 
 1、本品為活菌制劑,細菌活性較強,應密閉陰涼避光保存。
 2、禁止與抗生素、殺蟲劑、殺菌劑、消毒劑、強酸強堿類產品混合使用。 
 3、使用本品時免疫程序正常進行。
 
【有效日期】3年
 
【包裝規格】20公斤/桶    20袋/桶

【貯藏辦法】陰涼干燥處密封保存

一、發酵床養豬專用菌種里各種細菌的作用與用途:

   發酵床養豬專用EM菌種由整個生態系統都存在的七大類微生物中的多種有益微生物群組成。發酵床養豬專用EM菌種的生產方法是采用適當的比例和獨特的發酵工藝,把經過仔細篩選出來的好氣性和嫌氣性有益微生物混合培養,形成多種多樣的微生物群落,這些菌群在生長中產生的有益物質及其分泌物質成為各自或相互生長的基質(食物),正是通過這樣一種共生增殖關系 ,組成了復雜而穩定的微生態系統 ,形成功能多樣的強大而又獨特的優勢,其最初發現人為日本國琉球大學教授比嘉照夫。

1.發酵床養豬專用EM菌種--光合菌群(好氣性和嫌氣性)

   如光合細菌和藍藻類。屬于獨立營養微生物?,菌體本身含60%以上的蛋白質?,且富含多種維生素,還含有輔酶Q10、抗病毒物質和促生長因子;它以土壤接受的光和熱為能源,將土壤中的硫氫和碳氫化合物中的氫分離出來,變有害物質為無害物質,并以植物根部的分泌物、土壤中的有機物、有害氣體(硫化氫等)及二氧化碳、氮等為基質,合成糖類、氨基酸類、維生素類、氮素化合物、抗病毒物質和生理活性物質等,是肥沃土壤和促進動植物生長的主要力量。光合菌群的代謝物質可以被植物直接吸收,還可以成為其它微生物繁殖的養分。光合細菌如果增殖,其它的有益微生物也會增殖。例如?:VA菌根菌以光合菌分泌的氨基酸為食餌?,它既能溶解不溶性磷,又能與固氮菌共生,使其固氮能力成倍提高。 

2.發酵床養豬專用EM菌種--乳酸菌群(嫌氣性

  以嗜酸乳桿菌為主導。它靠攝取光合細菌、酵母菌產生的糖類形成乳酸。乳酸具有很強的殺菌能力,能有效抑制有害微生物的活動和有機物的急劇腐敗分解。乳酸菌能夠分解在常態下不易分解的木質素和纖維素,并使有機物發酵分解。乳酸菌還能夠抑制連作障礙產生的致病菌增殖。致病菌活躍,有害線蟲會急劇增加,植物就會衰弱,乳酸菌抑制了致病菌,有害線蟲便會逐漸消失。

  乳酸菌(LAB,Lactic acid bacteria)是一類能從可發酵碳水化合物(主要指葡萄糖)產生大量乳酸的細菌的統稱,目前已發現的這一類菌在細菌分類學上至少包括18個屬,主要有:乳酸桿菌屬(Lactobacillus),雙歧桿菌屬(Bifidobacterium), 鏈球菌屬(Streptococcus)、明串珠球菌屬(Leuconostoc)、腸球菌屬(Enterococcus)、乳球菌屬Lactococcus)、肉食桿菌屬(Carnobacterium)、奇異菌屬(Atopobium)、片球菌屬(Pediococcus)、氣球菌屬(Aerococcus)、漫游球菌屬(Vagococcus)、李斯特氏菌屬(Listeria)、芽孢乳桿菌屬(Sporolactobacilus)、芽孢桿菌屬(Bacillus)中的少數種、環絲菌屬(Brochothrix)、丹毒絲菌屬(Erysipelothrix)、孿生菌屬(Gemella)和糖球菌屬(Saccharococcus)等。 

  乳酸菌絕大多數都是厭氧菌或兼性厭氧的化能營養菌,革蘭氏陽性。生長繁殖于厭氧或微好氧、礦物質和有機營養物豐富的微酸性環境中。污水、發酵生產(如青貯飼料、果酒啤酒、泡菜、醬油、酸奶、干酪)培養物、動物消化道等乳酸菌含量較高。小牛胃和上部腸道中乳酸菌占優勢,從牛乳喂養的小牛胃液中分離乳酸乳桿菌、發酵乳桿菌,而小牛瘤胃中主要是嗜酸乳桿菌,發酵乳桿菌則是粘附在柱狀上皮細胞的主要乳桿菌。

3、發酵床養豬專用EM菌種--酵母菌群(好氣性) 

   提起酵母菌這個名稱,也許有人不太熟悉,但實際上人們幾乎天天都在享受著酵母菌的好處。因為我們每天吃的面包和饅頭就是有酵母菌的參與制成的;我們喝的啤酒,也離不開酵母菌的貢獻,酵母菌是人類實踐中應用比較早的一類微生物,我國古代勞動人民就利用酵母菌釀酒;酵母菌的細胞里含有豐富的蛋白質和維生素,所以也可以做成高級營養品添加到食品中,或用作飼養動物的高級飼料。 

   酵母菌在自然界中分布很廣,尤其喜歡在偏酸性且含糖較多的環境中生長,例如,在水果、蔬菜、花蜜的表面和在果園土壤中最為常見。

   它利用植物根部產生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖類及其它有機物質產生發酵力,合成促進根系生長及細胞分裂的活性化物質。酵母菌在EM中對于促進其它有效微生物(如乳酸菌、放線菌)增殖所需要的基質(食物)提供重要的給養保障。此外,酵母菌產生的單細胞蛋白是動物不可缺少的養分。

4.發酵床養豬專用EM菌種--放線菌群(好氣性)

   它從光合細菌中獲取氨基酸、氮素等作為基質,產生出各種抗生物質、維生素及酶,可以直接抑制病原菌。它提前獲取有害霉菌和細菌增殖所需要的基質,從而抑制它們的增殖,并創造出其它有益微生物增殖的生存環境。放線菌和光合細菌混合后的凈菌作用比放線菌單兵作戰的殺傷力要大得多。它對難分解的物質,如木質素、纖維素、甲殼素等具有降解作用,并容易被動植物吸收,增強動植物對各種病害的抵抗力和免疫力。放線菌也會促進固氮菌和VA菌根菌增殖。

5.發酵床養豬專用EM菌種--發酵系的絲狀菌群(嫌氣性)

   以發酵酒精時使用的曲霉菌屬為主體,它能和其他微生物共存,尤其對土壤中酯的生成有良好效果。因為酒精生成力強,能防止蛆和其他害蟲的發生,并可以消除惡臭。

6.發酵床養豬專用EM菌種--雙歧桿菌

   1、雙歧桿菌因子的開發與應用 微生物學家在研究腸道生理菌體外培養時發現,一些物質能顯著促進雙歧桿菌的生長,所以稱雙歧因子。這些物質計有:雙歧困子I(人的初乳)、雙歧因子II(多肽及次黃嘌呤)、胡蘿卜雙歧因子和寡糖類雙歧因子。寡糖類雙歧因子是一些不同類型的低聚寡糖,機體和一些有害細菌不能利用,但能促進雙歧桿菌和一些乳酸菌的生長,有低聚半乳糖、低聚果糖、低聚葡萄糖等幾十種。臨床給病人服用低聚果糖,每日8g,2周后每克糞便中的雙歧桿菌數由106.8增至109.7,病人的消化能力和健康狀況大為改善。****每天服用4g低聚葡萄糖,10天后腸內的雙歧桿菌增加3倍。雙歧因子除初乳外,大多為多糖的水解產物,生產工藝簡單,成本低廉,是社會效益和經濟效益很大的保健品。

   2、雙歧桿菌營養液 針對雙歧桿菌營養保健、助消化、抗癌、抗衰老的生理功能,將其制成保健營養品,參加保健營養品市場角逐,成了保健食品廠家增加利潤的又一目標。各種牌號的雙歧飲料,表明我國對腸道生理菌的開發應用已向世界水平靠近。

7.發酵床養豬專用EM菌種--芽孢桿菌

   以枯草芽孢桿菌為菌種,采用國內首創的吸附載體發酵技術和低溫干燥技術生產的一種微生態制劑。能調節動物腸道菌群平衡,改善腸道微生態環境,有效維持動物機體健康狀況,提高動物對飼料的消化利用率并能提高機體免疫力、抗應激能力;減少使用或少用抗生素,是天然、經濟的綠色飼料添加劑產品。

  作用機理

  1、枯草芽孢桿菌菌體在生長過程中產生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質對致病菌或內源性感染的條件致病菌有明顯的抑制作用;

  2、枯草芽孢桿菌能迅速消耗消化道內環境中的游離氧,形成腸道低氧環境,促進有益厭氧菌生長,并產生乳酸等有機酸類,降低腸道PH值,間接抑制其它致病菌的生長

  3、枯草芽孢桿菌能刺激動物免疫器官的生長發育,激活淋巴細胞,提高免疫球蛋白和抗體水平,增強細胞免疫和體液免疫功能,提高群體免疫力;

  4、枯草芽孢桿菌菌體能自身合成消化性酶類,如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纖維素酶等,在消化道中與內源酶共同發揮作用,提高飼料消化率;

  5、枯草芽孢桿菌能合成多種維生素,提高動物體內干擾素和巨噬細胞的活性。

二、發酵床養豬在夏天高溫怎么辦? 

  隨著發酵床養豬技術在CCTV-7《農廣天地》《科技苑》《每日農經》欄目和全國各地電視臺播出,發酵床養豬技術引起了廣大養殖戶和經銷商的熱切關注與使用。一些幾年前就用過或接觸過此類技術的人一點也不覺新奇,因為他們已經從實踐上親眼看見或親自操作過發酵床,對發酵床技術的原理和效果確信無疑。但有一些從未實地見過發酵床技術者,習慣于望文生義,認為發酵床冬天升溫保暖好理解,老是擔心夏天會很熱或比水泥床更熱,想當然地認為夏季外界溫度高再加上發酵床發酵產生的熱量,兩個熱量“疊加”,會讓豬無法忍受,不適合豬在床面上生長,因而懷疑發酵床技術的可行性。這種想當然的認識,有礙微生物工程技術市在養殖業中的推廣應用,不利于讓養殖戶和經銷商快速享受到高科技成果給他們帶來的可觀經濟效益和生態環保效益。  
  實事上,發酵床類似溫泉,其內部發酵溫度和外部表層溫度隨季節氣候的變動幅度很小。正常運行的發酵床表層基本上是恒溫二十幾度,一般不會因夏季天熱驟升至三四十度,也不會因冬天天冷突降至幾度。但人的手一摸卻有冬暖夏涼的感覺,那是因為環境溫度在大幅度變化所致。  
發酵床能冬暖夏不熱,為什么呢?  
  其一、發酵床基本上是恒溫床。一個100公分厚墊料的發酵床,不管冬天夏天,其內部核心發酵層均在40-55℃范圍內。但其下層發酵升溫及其所產生的熱量,經過其他不發酵或發酵強度很弱的墊料介質,在傳到表面時會逐漸衰減,內部五六十度溫度,傳到表面最多也就二十幾度。  
  這一點,有點類似冬天人睡在被窩,被窩內的溫度在30℃左右,被子里面由體溫約37℃的人體不斷產生熱量,但被子外層用手一摸卻是有涼涼的感覺,而房間內的溫度也許只有17-18℃,這跟發酵床幾乎是同一個道理。其原因是通過幾厘米厚的被窩傳熱本來就衰減所剩無幾了,另外被窩的最外層與空氣長期接觸,頻繁地進行熱交換,所以被窩摸起來仍然是涼的,并不熱。  
  其二,發酵床表層不產熱。發酵床的表面不能發酵,也不具備發酵的條件,根本不產熱。無論冬夏,熱量都是從中下層核心發酵層傳上來的。經過熱的不良導體——即,那個10-20公分左右的表層墊料,逐漸衰減,到表層只有二十幾度。退一步講,由于表層與外界隨時在進行熱交換,即使產生一點點熱量,也會因與空氣快速對流,立即消失得被無影無蹤。因而在夏天,用手一摸發酵床的表面,與其他在室內的物體表面一樣,仍有涼爽的感覺。  
  其三,菌種數量與糞尿總量有限。發酵床中的功能菌種,在不斷生長繁殖的同時也在不斷死亡,功能微生物都有一個適宜自己生長繁殖的溫區,超過一定的溫度范圍就會有部分菌種死亡,這樣產生的熱量就會減少,使溫度下降;加之能被微生物(如發酵床發酵劑中的功能微生物)所利用的豬的糞尿也是有限度的,時間一長,有效功能活體微生物存量與豬糞尿存量一定能形成一個動態平衡,因而所產生的溫度、熱量都不可能無限制地上升或增長。  
  第四,發酵床能使空氣產生對流流動。因為當發酵床產生的略高于周邊溫度的熱氣時,熱空氣上升,冷空氣下降,或從周邊注入,加上有的還有正常的機械協助通風透氣,都能使空氣能形成對流流動,避免了那種溫熱悶熱的感覺,就象有了風扇,床內反而感覺到涼爽。綜上,發酵床基本是個恒溫床,冬暖夏不熱。  

 
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